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ポルボロンを作ってみた

今日は久しぶりにポルボロンを作ってみようと思います。

<材料>

アーモンドパウダー 60g

粉砂糖 60g

バター 120g

薄力粉 180g

バターを電子レンジで溶かし、粉砂糖を入れて良く混ぜます。

次にアーモンドパウダーを混ぜて、薄力粉を混ぜます。

まとまるので、ラップに包んで冷蔵庫で休ませます。

棒状にまとめて、適当な厚みに切っていきます。

オーブンの皿に間をあけて並べ、150℃で20分焼きます。

焼き色を付けない方がスノーっぽいです。

焼きあがったら粉砂糖をまぶして出来上がり。

丸めても良いですね。

粉砂糖のかけ方に丁寧さがない!

でも味は良かったですよ。

ダイソーで買ったこんな感じの可愛い袋に入れてみました。

お友達に配るのにもとても感じいい!

見た目が可愛いデザインの食品用の袋を買っています。

投稿者

1green6kinakomochi8@tutanota.com

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